13:43 

Когда я говорил, что несовместим с кухней, я не шутил

ruach
Но тут от рецепта карри (это определенно должен был быть он... или оно?), которым снабдил меня Star wolf, во мне проснулось вдохновение и жажда бурной деятельности.
Итак, у нас с Янчиком вока нет, но есть огромная, гигантская, вселенских масштабов кастрюля, которая никогда доселе не пригождалась. Я на нее посмотрел и решил, что мне нужны, минимум, 3 банки кокосового молока. Кастрюля-то большая.

Рецепт (цитирую, дабы не потерять :heart: )

Но я же умный, понимаете. Душа же требует творчества... в общем, сходил я в магазин, вот как-то так:


Пришел, выложил все это на стол и решил приступить к делу, полагая, что все инструкции помню из головы. Умный же. Попытался пожарить в кастрюле куру, вроде получилось... радостно вывалил на нее овощи из пакета с "тайской" смесью (я ж не только умный, но и ленивый, зачем я буду что-то резать, если за меня уже порезали), очень обрадовался и сверху бухнул сразу две банки кокосового молока (литр). Далее меня посетила гениальная, как тогда казалось, мысль: а почему бы не зафигачить туда лапшичку. Написано ведь,что варится пару минут. Открыл. Засунул. Понял, что что-то не так. Пришлось добавить воды. То есть карри уже перестал им быть и стал больше смахивать... даже не на суп, а на кокосовую массу.

читать дальше

А вот сушки:

@темы: Янив, Марочка

URL
Комментарии
2017-02-25 в 14:00 

Star wolf [DELETED user]
The greatest thing, you'll ever learns is just to love, and be loved in return.
ссукаааа.... я вою и катаюсь по полу просто от хохота)) с почином тебя, что ли, добро пожаловать в клуб безумных кулинаров))

2017-02-25 в 14:02 

ruach
Star wolf, безумных кулинаров
В моем случае ключевое слово первое :gigi::gigi::gigi:
Оооо, я ж так и не сфоткал жижу... ща гляну, если суженый не дохавал. В принципе, он физически не смог бы... хотя...

URL
2017-02-25 в 14:48 

Зелджина
The Show Must Go On!
Шикарные кулинарные приключения)) У меня, думаю, примерно так же получилось бы :lol: (Мне только выпечка хорошо удается)

А вообще это дико мило))

2017-02-25 в 15:00 

ruach
Зелджина, когда справляешься с выпечкой, все остальное - это уже не важно :love:
Я как-то пытался приготовить малауах (эта такая марроканская лепешка), купил готовое слоеное тесто, там написано на упаковке было - сунь в микроволновку на 7 минут. Ну я человек простой, как было, так и сунул. Где-то на 2-й минуте он загорелся. Из микроволновки повалил такой дымище, ужас-мама-дорогая, аж соседи прибежали спасать. Потом воняло неделю горелым.
А это была всего лишь булочка. Одна маленькая, чтоб ее, булочка. В микроволновке. :nerve:

URL
2017-02-25 в 15:23 

Зелджина
The Show Must Go On!
ruach, вот как раз в микроволновке - самое коварство.. :)
Потому что мощность-то у всех разная. И даже когда в инструкции и у тебя на микроволновке мощность совпадает - это еще не гарантия, что все будет правильно)
Так что с ней только метод проб и ошибок работает.

2017-02-25 в 15:32 

Рысик
Асфальт треснул! ОУЙЕЕЕЕЕЕЕ!!!
Может, в этом секрет семейного счастья? В том, чтобы хоть один из двоих готовил?
Однозначно!
Джокер вот уверен, что нам с ним повезло в том плане, что он - вегетарианец, но он же и готовит, так что я особо не возникаю. И, в общем-то, я с ним согласна, потому что готовит он вкусно :laugh:

Я как-то пытался приготовить малауах (эта такая марроканская лепешка), купил готовое слоеное тесто, там написано на упаковке было - сунь в микроволновку на 7 минут.
Малауах в микроволновке? :wow:
Вообще, я знаю, что его готовят на сковороде с закрытой крышкой. Про микроволновку никогда не слышала!

2017-02-25 в 16:45 

Jamie the Strange
Like a Bosch. У меня есть я. Мы справимся.
ruach,
сфотай суповище франкенштейна, если еще остался)
для меня, как человека, который готовит стандартные блюда холостяцкой кухни или вообще не готовит, это все так сложно! х___х

2017-02-25 в 19:05 

ruach
Зелджина, ты знаешь, ты сейчас ощутимо поправила мою самооценку :dance2:

Рысик, в том плане, что он - вегетарианец
Тебе комфортно с этим? Здорово)) А он не против, если ты, например, захочешь курицы поесть где-то в кафе?

Малауах в микроволновке?
Замороженный, не сырой :lol: Сырой же надо 100500 часов делать, я на такое не способен)))

Jamie the Strange, итаааак, дамы и господаа, встречайте - супокарри с претензией на Том Кха (не знаю, что это за слово)!


URL
2017-02-25 в 19:36 

Рысик
Асфальт треснул! ОУЙЕЕЕЕЕЕЕ!!!
ruach,
Курица, ха! Через две недели после первого свидания он пришёл на мой день рождения, на который мы устроили вечер стейков (а я их люблю медиум, с кровью))). И ничего его не смутило :) тем более, что для него сделали отдельное грибное блюдо :))

Так и я про замороженный!

2017-02-25 в 19:42 

ruach
Рысик, так, я понял, следующий мой кулинарный шедевр - это повторение сгоревшего малауаха :lol:

URL
2017-02-25 в 20:29 

Bats
:lol:

2017-02-25 в 20:41 

Star wolf [DELETED user]
The greatest thing, you'll ever learns is just to love, and be loved in return.
итаааак, дамы и господаа, встречайте - супокарри с претензией на Том Кха
аыыы, милота какая))) вот что значит интуитивная кулинария, что бы ни готовил, всегда новое блюдо))

2017-02-25 в 20:59 

Jamie the Strange
Like a Bosch. У меня есть я. Мы справимся.
ruach,
выглядит прилично)

2017-02-25 в 21:28 

ruach
Star wolf, можно сказать, это ваше с Иданом совместное творчество, а я лишь исполнитель :D

Jamie the Strange, спасибо! Вроде все живы пока))))

URL
2017-02-25 в 21:35 

Star wolf [DELETED user]
The greatest thing, you'll ever learns is just to love, and be loved in return.
ruach, вжух-вжух, и дайри-магия помогает готовить дистанционно по переписке))

2017-02-25 в 21:47 

Зелджина
The Show Must Go On!
ruach, :shy: Это же отлично)

Как-то раз была забавная моя попытка сделать по умному. В рецепте была указана какая-то запредельная мощность, которую на моей микроволновке нельзя было выставить. Ну я и решила, что не зря так любила и так много учила физику в школе - дай, думаю, посчитаю точно, на сколько дольше по времени мне надо на моей мощности в микроволновке готовить)
Естественно, получила я на выходе полусырое нечто, потому что кулинария все-таки более хитрая штука :gigi:

2017-02-26 в 08:06 

ruach
Star wolf, даааа, я люблю вжухи! :dance2: Дайри магия сделает из меня человека!

Зелджина, это мне напоминает такую замечательную инструкцию на всякого рода пищевой фигне: готовить до готовности. Шо я, знаю, что ли, где она у нее, это готовность? Оо :D

URL
2017-02-26 в 08:42 

Зелджина
The Show Must Go On!
ruach, да уж, это тоже веселая формулировка)

2017-03-07 в 11:56 

HouseManka
В аду для перфекционистов Ни серы нету ни огня А лишь слегка несимметрично Стоят щербатые котлы
готовить до готовности

Ага, а ещё "солить по вкусу" и "теста, сколько возьмёт". :facepalm3:

2017-03-07 в 15:09 

ruach
HouseManka, могли бы вообще сразу писать - готовить, как готовится О_о

URL
2017-03-07 в 15:53 

HouseManka
В аду для перфекционистов Ни серы нету ни огня А лишь слегка несимметрично Стоят щербатые котлы
"Возьмите еду из холодильника, положите в какую-нибудь жаропрочную ёмкость и подвергните тепловой обработке до готовности". Всио, я теперь могу кулинарные книги писать! :alles:

2017-03-07 в 16:02 

ruach
HouseManka, ахахаха, больше похоже на инструкцию к микроволновке :lol:

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Let It B

главная